VINI ROSSI

Rosso Piceno

Fontana Fullon € 7,00
Anno 2009 – Vinicola Di Ruscio Mario & C. – Campofilone
Rosso Piceno DOC
Di colore rosso rubino e profumo speziato con un sapore asciutto e piacevole.
Gradazione 12,5%

Rosso del Poeta € 10,00
Anno 2008 – Vinicola Di Ruscio Mario & C. – Campofilone
Rosso Piceno DOC – Montepulciano 70% e Sangiovese 30%
Affinato in barrique. Profumo intenso ed un gusto asciutto
e sapido leggermente tannico. Gradazione 13,0%

Rosso Piceno del Pozzo Buono € 10,00
Anno 2008 – Vicari Nazzareno & C. – Morro D’Alba
Rosso Piceno DOC – Sangiovese 50% e Montepulciano 50%
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Sapore molto deciso
e giustamente tannico con retrogusto amarognolo. Gradazione 13,0%

Rosso Piceno € 10,00
Anno 2008 – Azienda Agricola Santa Cassella – Potenza Picena
Rosso Piceno DOC – Montepulciano, Sangiovese e una piccola quantità
di Cabernet Sauvignon. La permanenza in botti di rovere conferisce
profondità e profumi alla frutta rossa. Gradazione 13,0%

Rosso Piceno € 10,00
Anno 2008 – Azienda Agraria Azzoni Avogadro Carradori – Montefano
Montepulciano 70% e Sangiovese 30%.
Affinato 6 mesi in barrique. Di colore rosso rubino, profumo di frutta rossa.
Gradazione 13,0%

Rakinevis € 12,00
Anno 2008 – Vinicola Di Ruscio Mario & C. – Campofilone
Rosso Piceno DOC – Montepulciano 14% e Sangiovese 86%
Dal colore rosso rubino con riflessi purpurei. Profumo morbido e vellutato,
fruttato e floreale con sapore piacevole. Gradazione 13,5%

Brecciarolo € 12,00
Anno 2007 – Cantina Velenosi – Ascoli Piceno
Rosso Piceno Superiore DOC – Montepulciano e Sangiovese
Fermentazione in tini di acciaio muniti di rimontaggio controllato per circa 20 giorni.
Poi viene messo in barrique di secondo passaggio dove l’anno precedente sono stati
prodotti il Ludi e il Roggio. Profumo fruttato con note di vaniglia. Gradazione 13,5%.

Gotico € 13,00
Anno 2007 – Cantina Ciù Ciù – Offida
Rosso Piceno Superiore – Montepulciano 70% e Sangiovese 30%
Stagionatura in botti di rovere per circa 12 mesi. Colore rosso intenso leggermente granato. Profumo con sentori di vaniglia e spezie lignee. Gradazione 14,0%

Rosso Piceno € 14,00
Anno 2007 – Azienda Agricola Boccadigabbia – Civitanova Marche
Rosso Piceno DOC – Montepulciano 50% Sangiovese 50%
Fermentazione in tini di acciaio; macerazione del mosto sulle bucce definitivo affinamento in barrique di rovere. Colore rubino profondo. Aroma speziato con sentori di vaniglia, cioccolato e piccoli frutti di bosco. Gradazione 14,0%

Bacchus € 10,00
Anno 2009 – Cantina Ciù Ciù – Offida
Rosso Piceno Doc Montepulciano e Sangiovese dal colore violaceo Bordeaux, profumo armonicamente complesso, vinoso fruttato, floreale evolvendosi all’etereo.
Gradazione 13,5%

Campo delle Mura € 21,00
Anno 2002 – Cantina Moncaro – Montecarotto
Rosso Piceno Superiore DOC – Montepulciano 70% e Sangiovese 30%
Fermentazione con macerazione per 30 giorni in serbatoi e successivo affinamento in barrique e in bottiglia per un anno. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo con sentori di viola e frutti rossi di sottobosco. Gradazione 13,5%

Esperanto € 22,00
Anno 2003 – Cantina Ciù Ciù – Offida
Offida DOC – Montepulciano 70% e Cabernet 30%
Stagionatura 24 mesi di cui 18 in barrique. Colore porpora. Profumo con sentori di prugne secche, ciliegie e liquirizia. Gradazione 14,5%

Roggio del Filare € 31,00
Anno 2006 – Cantina Velenosi – Ascoli Piceno
Rosso Piceno Superiore DOC – Montepulciano e Sangiovese
Fermentazione in tini di acciaio muniti di rimontaggio programmabile che dura per circa 20 giorni poi in barrique per 18 mesi. Profumo intensamente fruttato con note di confettura, mora e ciliegia.
Gradazione 13,5%

Pinto € 12,00
anno 2009 – Cantina Sant’Isidoro Corridonia
50% Montepulciano 50% Sangiovese
Gradazione 13 %

Rosso San Leopardo € 14,00
anno 2006 – Cantina Belisario – Matelica
Sangiovese, Cabernet e Merlot per un vino vissuto nelle preziose grandi botti di legno stagionato,
intenso e vanigliato, espressione non di mode fugaci, ma di storia e di classe.
Gradazione 13 %

Rosso Conero

Terre Cortesi € 10,00
Anno 2007 – Cantina Moncaro – Montecarotto
Rosso Conero – Montepulciano 85% e Sangiovese 15%
Fermentazione in vasche con follatura delle vinacce e macerazione lunga sulle bucce. Successivo affinamento per 6 mesi in botti di rovere e maturazione in bottiglia. Profumo intenso e fruttato tendente al floreale.
Gradazione 12,5%

Julius € 15,00
Anno 2008 – Silvano Strologo – Camerano
Rosso conero D.O.C. – Montepulciano 100%
Colore rubino e violaceo. Profumo di confettura di piccoli frutti, prugna e ciliegia.
Gradazione 13,5%

Vigneti del Parco € 18,00
Anno 2004 – Cantina Moncaro – Montecarotto
Rosso Conero Riserva DOC – Montepulciano 100%
Le uve a maturazione tardiva vengono fermentate in piccole vasche di cemento con follatura giornaliera. Fermentazione con macerazione per 30 gg. Maturazione per il 70% in barrique e per il 30% in piccole botti di rovere per circa 2 anni. Affinatura in bottiglia per 6 mesi. Colore rosso rubino intenso con riflessi granata Profumo di frutta rossa matura e fiori appassiti con note speziali.
Gradazione 13,5%

Traiano € 26,00
Anno 2003 – Silvano Strologo – Camerano
Rosso Conero D.O.C. – Montepulciano 100%
Colore rubino e violaceo. Profumo di confettura di piccoli frutti, prugna e ciliegia.
Gradazione 14,0%

San Lorenzo € 15,00
Anno 2009 – Umani Romchi – Osimo
Rosso Conero Doc – Vinificato interamente con Montepulciano. Affinamento in botti di rovere e barriques per un anno e 6 mesi in bottiglia .
Gradazione

Jorio € 15,00
Anno 2009 – Umani Ronchi – Osimo
Montepulciano in purezza coltivato nelle zone più vocate dell’abruzzo. Un’accurata selezione, ch esprime appieno le massime potenzialità del vitigno: carattere e persistenza gusto-olfattiva. Matura circa un anno in legno e alcuni mesi in bottiglia. Emerge una nota intensa di prugna matura e liquirizia.
Gradazione

Rosso IGT Marche

Galeotto € 8,00
Anno 2005 – Azienda Agraria Azzoni Avogadro Carradori – Montefano
IGT Marche – Montepulciano 100%
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, abbastanza morbido, fresco e sapido.
Gradazione 13,0%

Romantico € 12,00
Anno 2005 – Vinicola Di Ruscio Mario & C. – Campofilone
Rosso Marche IGT – Cabernet Sauvignon 70% e Montepulciano 30%
Affinato in barrique e maturato in bottiglie per 10 mesi. Profumo ampio e ricco.
Gradazione 13,0%

Rosso di Cantalupo € 12,00
Anno 2008 – Azienda Agraria Azzoni Avogadro Carradori – Montefano
IGT Marche – Montepulciano 60%, Merlot 20% e Cabernet 20%
Affinato 6 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino, profumo intenso persistente di frutta rossa matura e sottobosco.
Gradazione 13,5%

San Carro € 13,00
Anno – Cantina Ciù Ciù – Offida
Marche Rosso IGT Sangiovese 30% Merlot 30% Barbera 40%
Dal colore rosso purpureo con toni rubino sentori di ciliegia e frutti di bosco a bacca rossa
ne caratterizzano l’aroma. Forte e persistente ed al contempo delicato e armonico al palato
Gradazione 13%

Rosso San Leopardo € 14,00
Anno 2006 – Cantine Bellisario – Matelica
Sangiovese, Cabernet e Merlot per un vino vissuto nelle preziose grandi botti di legno
stagionato, intenso e vanigliato.

Oppidum € 16,00
Anno 2003 – Cantina Ciù Ciù – Offida
Marche Rosso IGT – Montepulciano 100 %
Colore rosso con riflessi viola. Stagionato in barrique. Profumo denso e vanigliato.
Gradazione 14,5%

Conte Leopoldo € 17,00
Anno 2007 – Azienda agricola Santa Cassella – Potenza Picena
Rosso IGT Marche – Cabernet Sauvignon 100%
L’affinamento in barrique conferisce un colore rubino con tendenza
al violaceo e profumi che ricordano frutti rossi, prugne e amarene.
Gradazione 13,5%

Passatempo € 18,00
Anno 2007 – Azienda Agraria Azzoni Avogadro Carradori – Montefano
IGT Marche – Montepulciano 100%
Affinato 12 mesi in barrique. Di colore rosso rubino con riflessi granato,
profumo di frutta rossa matura con note di vaniglia.
Gradazione 14,5%

Saltapicchio € 20,00
Anno 2006 – Azienda agricola Boccadigabbia – Civitanova Marche
Rosso IGT Marche – Sangiovese 100%
Dopo lunga macerazione sulle bucce viene maturato in barrique di rovere per 14-16 mesi, quindi conservato in bottiglia per 6 mesi prima di essere messo in commercio. Vino che esalta la ricchezza, la morbidezza e la dolcezza dei tannini.
Gradazione 14,0%

Montolmo € 15,00
Anno 2009 – Cantina Sant’Isidoro Corridonia
Rosso IGT Marche – 100% Sangiovese
Molta frutta al naso, fresca e in confettura, un soffio di noce moscata e un tocco di viola.
Piacevole equilibrio al palato dove il buon corpo è attraversato da una vena fresca e moderatamente tanninica
Gradazione 14%

Camerte € 25,00
Anno 2006 – La Monacesca – Civitanova Marche
Rosso IGT Marche – Sangiovese 70% e Merlot 30%
Svinature in barrique, blend dei due vini ed affinamento per altri 6 mesi in rovere; imbottigliamento per altri 6 mesi. Colore rubino intenso, dal sapore ricco di frutto di mora e ciliegia.
Gradazione 14,0%

Pix Merlot € 30,00
Anno 2003 – Azienda agricola Boccadigabbia – Civitanova Marche
Rosso IGT Marche – Merlot 100%
Dopo lunga macerazione sulle bucce viene maturato in barrique di rovere per 12-15 mesi. Note di piccoli frutti, cioccolata, cuoio e caffé unite ad una grande dolcezza dei tannini.
Gradazione 14,5%

Ludi € 34,00
Anno 2006 – Cantina Velenosi – Ascoli Piceno
Rosso Marche IGT – Montepulciano, Cabernet Sauvignon e Merlot
Fermentazione in tini di acciaio muniti di rimontaggio programmabile che dura per circa 25 giorni. Maturazione in barrique per 18 mesi. I tre tipi di uvaggio vengono tenuti separati fino all’assemblaggio che avviene dopo una lunga selezione in barrique. Profumo intensamente fruttato con note di liquirizia e leggeri sentori di rosmarino e timo.
Gradazione 14,0%

Akronte € 48,00
Anno 2001 – Azienda Agricola Boccadigabbia – Civitanova Marche
Rosso IGT Marche – Cabernet Sauvignon 100%
Dopo lunga macerazione sulle bucce viene maturato in barrique di rovere per 18-20 mesi. Dal sapore ricco di estratti e profumo intenso e complesso.
Gradazione 14,5%

Kurni € 85,00
Anno 2007 – 2008 Azienda Agricola Oasi degli Angeli – Cupramarittima
Non esiste scheda per descrivere questo vino, ma solo piacevoli emozioni che rimarranno per sempre nella mente. Bassissima produzione, il Rosso IGT Kurni viene prodotto con uva Montepulciano in purezza. La bassissima produzione per ettaro, al massimo vengono lasciati 2 grappoli di uva per ceppo, fa si che il vino risulti molto carico di pigmenti, che l’uva sia sanissima e al tempo stesso zuccherina. La fermentazione con la macerazione sulle bucce si protrae fino ai primi di dicembre facendo attenzione ad usare sia botti inox che di legno in base all’evoluzione dei mosti. Dopodiché si passa all’assemblamento delle varie partite in botti di rovere nuova per 10 mesi e qui l’unico intervento saranno i ripetuti batonnages (rimescolamento delle fecce fino a farle riaffiorare in superficie) per far si che il vino si carichi di tannino, aromi e longevità. Terminati il primo periodo in barriques, ne segue un secondo facendo sempre un uso scrupoloso di legno nuovo. Il vino che ne nasce è una vera e propria esplosione di profumi. Si presenta con un bel colore rosso rubino-violaceo carico, intenso, impenetrabile ma pur sempre brillante.
Ma il Kurni il meglio di se lo regala all’olfatto : una netta ed intensa sensazione di marasca che non finisce mai dall’inizio alla fine, e poi un continuo susseguirsi di prugne, more, morici, visciole, amarena, rosa e , quando tutto sembra finire, ecco venir fuori i sentori terziari di vaniglia, cannella, liquirizia, tostatura del legno, tabacco. Viene ogni volta che si assaggia il timore di non riuscire a ricordare tutti i profumi e gli odori che emana.
Al palato è caldo, a seconda delle annate il vino varia dai 14,5 ai 15 gradi di alcool, un vero portento, morbido, di corpo, ben strutturato, inteso e persistente. Inutile parlare di armonia in un vino che rasenta la perfezione e l’equilibrio di tutte quelle che sono le sue parti.

Lacrima di Morro d’Alba

Il Rustico € 10,00
Anno 2009 – Vicari Nazzareno & C. – Morro D’Alba
Rosso DOC – Lacrima 100%
Vinificato in purezza. Colore rosso rubino molto intenso, esprime profumi
che ricordano la viola e frutti di sottobosco.
Gradazione 13,0%

Essenza Lacrima del Pozzo Buono € 12,00
Anno 2010 – Vicari Nazzareno & C. – Morro D’Alba
Rosso DOC – Lacrima 100%
Vinificato in purezza. Colore rosso rubino, esprime profumi di rosa
canina, mora matura e ciliegia.
Gradazione 13,0%

Lacrima del Pozzo Buono € 15,00
Anno 2009 – Vicari Nazzareno & C. – Morro D’Alba
Rosso DOC – Lacrima 100%
Vinificato in purezza e maturato in botti di rovere e poi affinato in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, esprime profumi di viola
e frutti di sottobosco.
Gradazione 13,5%

Serrapetrona Doc

Collequanto € 12,00
Bottiglia da 37,5 cl € 5,50
Anno 2007 – Colli di Serrapetrona – Serrapetrona 95% e Merlot 5%
Serrapetrona DOC – Vernaccia di Serrapetrona 95% e Merlot 5%
Fermentazione in acciaio, affinamento 10 mesi in acciaio e poi 2 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso, sentore di prugna, fragoline e mirtilli.
Gradazione 12,5%

Robbione € 19,00
Anno 2005 – Colli di Serrapetrona – Serrapetrona
Serrapetrona DOC – Vernaccia di Serrapetrona 100%
Appassimento secondo il metodo tradizionale per un mese,
fermentatazione in acciaio. L’affinamento avviene per 6 mesi in botti grandi,
6 mesi in barriques e 9 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino
con riflessi violacei; sentori speziali con sfumature di liquirizia e rosmarino.
Gradazione 13,5%

VINI ROSATI

Serrarosa € 10,00
Anno 2010 – Colli di Serrapetrona – Serrapetrona
Serrapetrona DOC – Vernaccia di Serrapetrona 100%
Fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio per 5 mesi.
Colore cerasuolo con riflessi violacei. Note di rosa canina e ribes
con un sentore di fragoline di bosco.
Gradazione 12,0%

VINI NAZIONALI

Curto Eloro Doc Nero D’avola € 12,00
Anno 2007 – Cantina Curto Giombattista – Ispica Ragusa
Nero d’Avola in purezza all’occhio appare di un rosso rubino più o meno intenso, presente sentori
molto articolari di frutti a bacca rossa, sentori di muschiato, prugna e cioccolato fondente.
Gradazione 13%

Doricum Nero IGT

Ciliegiolo di Narni
Anno 2009 – Cantina dei Colli Amerini – Terni € 11,00
Vitigno Ciliegiolo 100%
Gradazione 12,5%

Sagrantino di Montefalco € 32,00
Anno 207 – Cantina dei Colli Amerini – Terni
Vitigno Sagrantino 100%
Gradazione 14%

Brunello di Montalcino € 42,00
Anno 2003 – Azienda Agricola Casanova di Neri – Toscana
Brunello – Sangiovese 100%
Il particolare microclima, il terreno, la bassa produzione per pianta e la grande attenzione in cantina vanno a dare un vino di carattere, concentrazione ed equilibrio. E’ prodotto solo nelle vendemmie in cui la qualità delle uve è ritenuta di ottimo livello. E’ elevato per circa due anni in fusti di rovere e per minimo 18 mesi in bottiglia.
Gradazione 14,5%

Barbera D’Asti
Anno 2009 – Cascina Terre Rossa – Alfiano Natta
Barbera 100% – Monferrato Astigiano
Gradazione 13,5%

VINI BIANCHI

Campofilonis € 8,00
Vinicola Di Ruscio Mario & C. – Campofilone
Falerio dei colli Ascoli DOC – Uva Passerina, Pecorino e Trebbiano
Gradazione 12,0%

Evoè € 9,00
Cantina Ciù Ciù – Offida
Offida DOC – Passerina 100%
Stagionatura 6 mesi in botti di rovere. Sapore di buona freschezza e sapidità al palato risulta
morbido e avvolgente.
Gradazione 13,5%

Ajò € 9,00
Cantina Il Nuraghe – Mogoro
Nuragus di Cagliari DOC – Nuragus 100%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fruttato
e gusto secco, morbido e pieno.
Gradazione 12,5%

Le Vele € 10,00
Cantina Moncaro – Montecarotto
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC – Verdicchio 100%
Sapori e profumi fruttati al palato morbido e gentile.
Gradazione 12,5%

Le Merlettaie € 11,00
Cantina Ciù Ciù – Offida
Offida DOC – Pecorino 100%
Stagionatura 6 mesi in botti di rovere. Sapore di buona freschezza
e sapidità al palato risulta morbido e avvolgente.
Gradazione 13,5%

Chardonnay € 12,00
Cantina Tramin – Termeno
Sudtirol – Alto Adige Chardonnay DOC – Chardonnay 100%
Dopo la vendemmia l’uva viene sottoposta ad una pressatura soffice immediata.
Fermentazione in acciaio. Vino di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente
fruttato e secco. Sapore fresco e vivace..
Gradazione 13,3%

Don Giovanni € 12,00
Cantina Il Nuraghe – Mogoro
Vermentino di Sardegna DOC – Vermentino 100%
Colore giallo paglierino con riflessi verdi, profumo tipico e delicatamente fruttato
e gusto morbido e secco con leggero retrogusto amarognolo.
Gradazione 13,0%

Verdicchio del pozzo buono € 12,00
Cantina Vicari – Montecarotto
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC – Verdicchio 100% Prodotto da uve selezionate e vinificate in purezza. Colore giallo paglierino intenso con sottili sfumature verdi. Sapore fresco e secco con un retrogusto gradevolmente amarognolo e persistenza in bocca molto lunga.
Gradazione 12,5%

Chardonnay Tebaldo IGP € 11,00
Cantina Ciù Ciù – Offida
Questo vino è frutto di una particolare cura che tende a mostrare in maniera integra l’aromaticità dei vitigni che lo compongono e cioè Pinot con aggiunta di uve Chardonnay. Paglierino con toni ramati, esprime intensi aromi di frutta appena matura; fragrante, morbido e con retrogusto leggermente amarognolo al palato. Un vino fresco e pulito, da bere già a novembre per esaltare antipasti come le olive ascolane o piatti di pesce.
Gradazione 13.5%

Villa Angela Chardonnay € 12,00
Cantina Velenosi – Ascoli Piceno
Chardonnay IGT – Chardonnay 100%
Dal colore giallo paglierino di ottima limpidezza, profumi freschi e delicati con richiami floreali e fruttati, gusto armonico e ben delineato.
Gradazione 13,5%

Grechetto
Cantina dei Colli Amerini – Terni € 8,00
Prodotto da uve di Grechetto 100%
Gradazione 13%

Pecorino Offida DOC € 9,00
Cantina di Ruscio

Vigneti Del Cerro € 12,00
Cantine Belisario – Matelica
Verdicchio di Matelica – L’ aspetto del Verdicchio di Matelica Doc è caratterizzato di riflessi verdognoli, il suo profumo è intenso e complesso e il suo gusto è fresco,armonioso e mandorlato. Servito a una temperatura di 10-12 gradi, è eccellente abbinato ad antipasti caldi, a primi piatti.

Cambrugiano € 16,00
Cantine Belisario – Matelica
Verdicchio di Matelica – Rappresenta la massima espressione vitivinicola dell’Azienda Belisario. Un sentore di nobili legni accompagna la grande sapidità del vino, che dopo due anni di acciaio e botti viene imbottogliato e poi affinato per mesi al buio del freddo prer crescere di carattere e saggezza.
Gradazione 13%

Le Busche € 12,00
Marche bianco IGT – Umani Ronchi – Osimo
Frutto del connubio tra Chardonnay e Verdicchio, dove il primo apporta ricchezza e profondità, mentre il secondo dona eleganza e serbevolezza, rendendo questo uvaggio incredibilmente longevo. Il mosto viene fermentato in barrique e segue un affinamento di 8 mesi sui propri lieviti e altri 10 in bottiglia.
Gradazione

BOLLICINE

Prosecco di Valdobbiadene € 14,00
Cantina Mionetto – Valdobbiadene

Blink € 12,00
Cantina Colli di Serrapetrona

Pinot Brut Fontantafredda € 12,00
Asti Fontanafredda € 12,00
Asti Fontantafredda Magnum € 24,00
Asti Fontantafredda Moscato € 15,00
Asti Fontanafredda Millesimato € 16,00

Berlucchi Cuvée Imperiale € 25,00
Amestista Rosso Dolce di Lacrima € 15,00
Cantina Moncaro – Montecarotto

Infinito Vino Spumante € 15,00
ottenuto con uve di varietà Pecorino Brut
Cantina Ciù Ciù – Offida

Moet Chandon € 45,00
Piper Heisteck € 35,00
Ferrari Brut € 45,00
Ferrari Maximum Brut
Pomery € 35,00

VINI DA DESSERT

Vino di Visciole del Pozzo Buono € 15,00
Vicari Nazzareno & C. – Morro D’Alba
Uvaggio: Sangiovese, Montepulciano e visciole
Di colore rosso rubino intenso, vinoso e pieno. Amabile-dolce
con retrogusto leggermente amarognolo, profumato.

L’Amabile del Pozzo Buono € 15,00
Vicari Nazzareno & C. – Morro D’Alba – Uvaggio: Moscatello
Colore giallo oro dovuto alla fermentazione a contatto con le bucce.
Vivace e piacevole, con gusto pieno e vigoroso. Ottimo vino da meditazione.

Brumato € 18,00
Cantina Garofoli – Loreto
Bianco Passito – Verdicchio dei Castelli di Jesi 100%
Appassimento delle uve in vigna e successivamente in cella a freddo. Breve contatto sulle bucce a cui segue una lenta fermentazione per circa 40 giorni in fusti di rovere. Il vino otte­nuto resta ancora in legno per 18-24 mesi e una volta imbottigliato matura per almeno un anno prima di essere commercializzato. Colore giallo con riflessi ambrati.

Sommo € 20,00
Colli di Serrapetrona – Serrapetrona
Serrapetrona DOC – Vernaccia di Serrapetrona 100%
Fermentazione in acciaio, affinamento 8 mesi in barrique e poi 2 mesi in bottiglia. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Il vino offre inizialmente note di frutta e fiori appassiti con sentori di prugna e amarena sottospirito con retrogusto di mentuccia e rosmarino.

Maximo € 22,00
Umani Ronchi – Osimo
Sauvignon blanc in purezza coltivato in particolari condizioni climatiche che favoriscono l’attacco della Botritys Cinerea, regalando sapori e aromi incredibilmente complessi ed eleganti: Matura un anno in acciaio. Eccellente è l’equilibrio gustativo, con una contenuta dolcezza, spiccano note mielate e di frutta candita.